读懂身边的事找到眼前的办法
家庭指南 / 主题
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能给水煮蛋标记日期、及时冷藏，并区分水煮蛋与鸡蛋混合菜的保存期限。
能按送达时间、大份分装、冷藏期限和复热温度安全处理外卖剩食。
能区分冷冻烧伤与曾经升温的食品安全风险，并决定切除、烹调或丢弃。
能用电器温度计检查冷藏室和冷冻室实际温度，并在调整后复测。
能不经水槽冲洗处理生鸡肉，控制交叉污染，并用165°F内部温度判断熟度。
认准加水标尺。
按用途备料。
安排做饭顺序。
顺序做饭。
按顺序完成备料与烤制。
完成一批松饼并分轮上桌。
完成一批干鹰嘴豆的冷藏浸泡、炉灶煮制和熟豆量取，并把当前锅内状态交代给接手的人。
