读懂身边的事找到眼前的办法
家庭指南 / 主题
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停电期间保持冷藏冷冻温度，并在恢复供电后判断哪些食物可留、需尽快吃或必须丢弃。
把食物温度计插到正确位置，并按食物类别判断最低安全内部温度。
读懂美国烘焙配方中的cup、tablespoon和teaspoon，并正确量取面粉与液体。
按火鸡重量安排安全解冻，并在感恩节开饭时间前完成烤制与测温。
在美国超市按标签选择适合红烧或番茄炖煮的牛肉，并完成四人份番茄炖牛肉。
为六位成人安排一顿塔可小聚，并处理采购余量、设备冲突和临时人数变化
为错峰回家的家人安排具体一餐，交接热保温或冷藏复热条件
按具体餐食取用冷冻库存，记录位置与剩余量而不重置食品日期
完成一批鸡肉意面沙拉，并按实际成品量安排两餐和第二天保冷带饭
完成四份番茄蘑菇烤鱼配饭，并能按两份用量准备和逐块测温
按原方制作蛋杯，区分烤箱和中心温度并及时分盒冷藏复热
依可靠配方做好黑豆芝士夹饼，算清饼皮成品份数和半份配料
