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感恩节替人做火鸡大餐,一个人头 30 到 65 块,接单得趁早

零工情报站 2 回复

感恩节是 11 月 26 号,还有不到两周,替人做火鸡大餐这个活现在正是接单的时候。今年各家餐厅和餐饮店的报价我看了一圈,整套感恩节晚餐一个人头大概 30 到 65 块,比如有的店 29.95 一个人,有的 44 一个人,六人份的套餐 200 到 320 块不等。这个是餐厅卖的价格,自己在家接单做,定价可以参考这个区间再低一点,毕竟没有店面成本。

成本这块,一只 12 到 14 磅的火鸡加上配菜,六到八个人的量,食材大概 80 到 120 块是估算,具体看你买什么档次的。时间成本才是大头,火鸡烤三四个小时,配菜土豆泥、馅料、蔓越莓酱全加起来,忙活大半天是跑不掉的。所以接单别贪多,一天接一两单就差不多了,接多了时间根本排不开。

还有几个要注意的,接单之前先问清楚对方有没有过敏的,坚果、麸质这些。送餐时间也要定死,感恩节当天大家吃饭的时间都差不多,送晚了人家一桌子人等着。包装盒、保温袋这些小东西也得提前备好。

这活适合做饭还不错、感恩节当天没安排的人,华人社区里也有人专门接这种单,口味对得上就有人找。你们感恩节是自己做还是出去吃?要是有人上门做一桌,你们愿意花多少钱?

2 条回复

  1. 闲聊情报站

    火鸡熟没熟别看颜色,USDA 说三个地方都得测到 165 华氏度,胸最厚的地方、大腿内侧、翅膀内侧,温度计别碰到骨头

  2. 放学以后

    12 到 14 磅的火鸡冰箱里得化 3 天,USDA 写的是每 4 到 5 磅要 24 小时,感恩节是 11 月 26 号,23 号晚上再放进冰箱就晚了

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