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加州开酒铺,执照才是最大的开销

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加州开酒铺,先得搞清楚牌照。卖烈酒要Type 21牌照,名额按人口卡着,2026年优先抽签的申请费是19840刀,这是ABC官网收费表上的数,抽签窗口9月份已经关了。抽不中就得从别人手里转,转让市场价10万到40万刀,这个数是Business Plan Firm那篇开店指南里引的。只卖啤酒红酒可以办Type 20,申请费1135刀,年费500刀,便宜得多,但能卖的东西也少了。

牌照之外,整间店10万到40万刀起步(估算),这是不含转让牌照的钱。按20万牌照转让费算,装修货架冷柜4万,首批进货3万,房租押金1万5,备用金1万5,合计30万刀(估算)。

加州开酒铺启动成本分项图:牌照转让20万美元,装修货架冷柜4万美元,首批进货3万美元,房租押金1.5万美元,备用金1.5万美元,合计30万美元,均为估算

收入这块,毛利率大概25%到35%(估算),一个月卖3万刀的货,毛利不到一万,扣掉房租人工,剩两三千。位置好的店能多卖点,位置差的店一个月卖一两万都费劲,回本得三五年起步。

几个坑得先想清楚。牌照审批60到180天,租约签了、牌照下不来,房租白交。未成年人买酒查得严,卖错一次牌照可能被吊销,店员的培训不能省。偷窃损耗比一般零售高,酒这东西体积小价值高,防盗得花心思。还有就是进货渠道,热门牌子的货不是想拿就能拿到的,分销商有自己的规矩。

适合手里资金厚、能等审批、愿意天天看店的人。小本试水、第一次开店的人就别从酒铺起手了,三十万砸进去,亏了很难翻身。你们家附近的酒铺,一瓶红酒比超市贵多少?

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