纽约州Family Farmstead Dairy召回生切达奶酪，疑染大肠杆菌

纽约州伍斯特的Family Farmstead Dairy公司正在召回特定批次的生切达奶酪（Raw Mild Cheddar Cheese），原因是产品可能受到产志贺毒素大肠杆菌O26:H11和O45:H2污染。据美国疾控中心（CDC）发布的信息，此次召回涉及的产品批号与最佳食用日期均为2026年7月22日（标注为7/22/27）。

召回产品曾发往纽约州、宾夕法尼亚州、新泽西州、康涅狄格州、马里兰州、弗吉尼亚州和马萨诸塞州的杂货商，也可能通过下游经销商流入其他州。公司表示，本次召回不涉及Family Farmstead Dairy的其他产品。

CDC称，大肠杆菌O26:H11和O45:H2可引起腹泻，常伴有血便；多数健康成年人可在一周内完全康复，但部分人可能发展为溶血性尿毒综合征（HUS），幼儿和老年人风险较高，该病症可导致严重肾损伤甚至死亡。公司表示，问题是在马里兰州一份LFFM样本中，从两包8盎司装Family Farmstead A2生切达奶酪（批号7/22/27）中分离出两株产志贺毒素大肠杆菌后发现的。

截至目前，公司未收到与召回产品相关的疾病报告。公司建议已购买该产品的消费者不要食用，应将产品丢弃或退回购买处获得全额退款。有疑问的消费者可在美国东部时间周一至周五上午8时30分至下午5时致电(607) 397-4044，或发送邮件至customerservice@familyfarmsteaddairy.com联系公司。

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来源

1. Family Farmstead Dairy Announces Recall of Raw Mild Cheddar Cheese Due to Potent